Это документ, который позволит улучшить заведение по всем направлениям. Файл на 56 листов формата А4. В нем 38 категорий и 560 пунктов.
Для вас важны первые 4 листа, остальное уже для владельцев общепита. Так что первые 4 листа изучите.
Дарите его в подарок своим лидам, т.к. для них это очень полезный файл.